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왜 이렇게 단맛이 강한가요?
: 스테비아[STEVIA]는 남미 파라과이가 원산지인 국화과 숙근(宿根) 다년초로,스테비아 잎에는 스테비오사이드(stevioside) 와 레바우디 오사이드 단성분이 있는데 이는 설탕의 90분의 1로 낮은 칼로리로 설탕의 약200~300배이상의 단맛이 높고 쓴맛이 있으며, 저칼로리의 무독성 자연식품으로 열에 매우 안정적이기 때문에 102℃에서 1시간 가열 후에도 그대로 유지되어 대체 감미료로 다양하게 사용되고 있습니다.
: 식품의 안전성 및 사용기준을 규정하는 FDA GRAS에서는 스테비아 감미료의 경우 필히 95% 이상의 순도를 가지고 있어야 한다고 제정하고 있습니다.
: 닥터비아는 약 180종 이상의 스테비아 품종중에 95% 이상의 순도, 최고의 품종인 스테비아(M?/M?)개발을 통해 쓴맛과 단맛을 개선하였습니다.
첫맛은 단맛이 강하고 끝맛은 깔끔하다는게 특징입니다.
: 최고의 품종 제뉴인 100%, 설탕과 당류 제로, 칼로리 DOWN! 걱정 없는 건강한 하루의 커피믹스를 마시면서 즐길 수 있습니다.
스테비아의 주요 효능은 무엇인가요?
: 스테비아는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 가장 유명한 효능은 감미성이며, 설탕의 대체물로 많이 사용됩니다. 스테비아는 낮은 칼로리로 감자와 채소, 과일과 같은 자연 스윗너에 비해 200~300배 더 감미성이 있습니다. 이는 다이어트나 혈당 관리를 위해 효과적이며, 당뇨병이나 심혈관 질환을 가진 사람들이 안전하게 소비할 수 있는 감미료입니다.
또한, 스테비아는 치아 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 설탕과 달리, 스테비아는 치아에 썩음을 유발하는 박테리아의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 이로 인해 구강 건강을 촉진하고 치아에 나쁜 영향을 주지 않습니다.
스테비아의 부작용은 있을까요?
: 스테비아는 일반적으로 안전한 감미료로 알려져 있으나, 과도한 섭취는 일부 부작용을 일으킬 수 있습니다. 가장 일반적인 부작용은 소화 장애입니다. 스테비아 섭취 후에 복부팽만감, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 하지만 이러한 증상은 대부분 가벼우며, 중단하면 사라지는 경우가 많습니다.
또한, 일부 사람들은 스테비아에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 피부 발진, 가려움증, 부종 등의 증상이 나타날 수 있으며, 이러한 경우 스테비아를 즉시 중단하고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
스테비아의 권장 섭취량은 어떻게 되나요?
: 스테비아의 권장 섭취량은 개인에 따라 다를 수 있습니다. 하지만, 대부분의 식약처는 하루에 240mg 이하의 스테비아 섭취를 권장합니다. 이는 스테비아의 안전한 섭취량으로 보고되었으며, 이를 초과하는 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다. 따라서, 스테비아를 사용해 감미료로 활용하는 경우, 권장량을 준수하는 것이 중요합니다.
스테비아는 신체에 어떤 영향을 주나요?
: 스테비아는 혈당을 상승시키지 않는다는 점에서 당뇨병 환자에게 유용합니다. 또한, 치아에 썩음을 유발하지 않으며, 칼로리를 거의 제공하지 않아 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
: 식이 요구를 충족시킬 수 있는 대안입니다. 다이어트나 혈당 조절, 치아 건강을 유지하기 위해 사용되며, 안전한 감미료로 알려져 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 소화 장애와 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로, 권장 섭취량을 준수하는 것이 중요합니다. 우리 모두 건강한 삶을 살아보아요^^
감사합니다.